Մի թուրք մտնում է ֆրանսիական սրճարան և նկատում այնտեղ նստած հային: Նա շան պես միանգամից հասկանում է, որ այդ մարդը հայ է և որոշում անել մի այնպիսի բան, որ հային վիրավորի:
Նա ռեստորանի մատուցողին պատվիրում է այդտեղ գտնվող բոլոր մարդկանց խմիչք հյուրասիրել, բացի հայից: Մատուցողը կատարում է թուրքի պատվերը: Հայը՝ տեսնելով թուրքի այդ քայլը, գլխով շնորհակալություն է հայտնում նրան:
Քիչ անց թուրքը պատվիրում է նորից բոլորին հյուրասիրել խմիչքով, բացի հայից: Ի զարմանք նրա, հայը կրկին գլխով շնորհակալություն է հայտնում նրան:
Թուրքը՝ վրդովված, կանչում է մատուցողին և հարցնում, թե արդյոք նա գիտի, թե ով ա այդ հիմար հայը: _Իհարկե գիտեմ,_ պատասխանում է մատուցողը,_ նա մեր ռեստորանի սեփականատերն է: