Երեք ամիս առաջ իմացա հացը թարմ պահելու այս շատ ոչ բարդ, բայց շատ արդյունավետ միջոցի մասին։ Այդ ժամանակվանից ես ընդհանրապես ոչ մի անախորժություն չեմ իմացել։ Կիսվում եմ բոլորի հետ: Բորբոսնած, հնացած հացի խնդիրն ինձ անձամբ ծանոթ է: Այս հնարը հնարավորություն կտա հացը թարմ պահել օրերով կամ նույնիսկ շաբաթներով: Հիմա, երբ մտնում եմ հացի փուռ, միանգամից երկու հաց եմ վերցնում։
Մեկը առայժմ, երկրորդը՝ արտակարգ իրավիճակի համար։ Մնացած հացը խնամքով կտրատում եմ ու բաժանում կտորների, փաթաթում տոպրակի մեջ և դնում սառցախցիկը։ Ընթրիքից առաջ ես պարզապես հանում եմ այն քանակությամբ հացը, որն անհրաժեշտ է և դնում եմ թխման թերթիկի վրա՝ արդեն տաքացրած ջեռոցում։ Մեկ րոպեն բավական է, որպեսզի կտորները տաքանան և
նորից փայլեն թարմությամբ և բույրով: Կարող եք նաև թողնել, որ այն տաքանա սենյակային ջերմաստիճանում։ Սա տևում է 15-20 րոպե: Թարմությունը այս դեպքում նույնպես պահպանվում է: Այսքանը: