Ով կմտածեր, որ այս մթերքից այսքան համեղ բան կստացվի: Եթե գարեջրի հետ ուտելու հատուկ ինչ-որ բանի բաղադրատոմս եք փնտրում, եկեք այստեղ: Հիանալի տարբերակ են խրթխրթան աղի թխվածքաբլիթները: Նրա բաղադրիչները կան յուրաքանչյուրի սառնարանում, խմորը հեշտ է գլորվում, իսկ այն անսովոր նուրբ է և օդային։ Մի խոսքով, չփորձելը մեղք է։ Եթե ցանկանում եք փորձարկել, փորձեք օգտագործել շոկոլադե կրեմ պանիր և քնջութի փոխարեն օգտագործել կակաչի սերմեր: Բոլորովին նոր համեր: Կարագը կարելի է փոխարինել մարգարինով, բայց եթե հնարավոր է, ավելի լավ է դա չանել։
Բաղադրիչներ․ հալած պանիր 200 գ, ձու 1 հատ, կարագ 80 գ, շաքարավազ 1 ճ.գ., աղ 0,5 թ.գ., ցորենի ալյուր 1 բաժակ, փխրեցուցիչ 1 ճ.գ., քունջութ՝ ըստ ճաշակի, կաթ 2 ճ.գ. : Պատրաստման եղանակը․ Հալած քերած պանիրը խառնել ձվի հետ։ Ավելացնել հալած կարագը, շաքարավազը, աղը և հարել։ Զանգվածին ավելացնել փխրեցուցիչով մաղած ալյուրը։ Խառնել։
Եթե խմորը շատ կպչուն է, ավելացրեք ևս 2 ճաշի գդալ ալյուր։ Խմորը գրտնակում ենք ուղղանկյուն ձևի։ Բաժանել 2 մասի, որոնցից յուրաքանչյուրը գրտնակել և մանր կտրատել։ Կտորները դրեք ջեռոցի յուղապատ թավայի վրա։ Խոզանակով վրան կաթ քսեք և ցանեք քնջութի սերմերո: Թխել 15 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում։