Ջեմով ռուլետ․ մանկության համ, որն այնքան հուշեր կարթնացնի

Մեր մանկության սիրելի ջեմով ռուլետը այժմ կարող եք պատրաստել մեզ հետ։

Եվ այսպես, ձեզ անհրաժեշտ կլինի՝

Հավկիթ — 4 հ․

Կոկոսի շաքարավազ — 150 գ

Ալյուր — 200 գ

Փխրեցուցիչ — 1 թ/գ

Բուսայուղ — 1 ճ/գ

Վանիլին — 1/3 թ/գ

Շաքարի փոշի — 30 գ

Ջեմ (ծիրանի) — 150 գ

Հավկիթը շաքարավազի հետ լավ հարել մինչև սպիտակի, ավելացնել մյուս բաղադրիչները: Ջեռոցի մեծ տապակի մեջ փռել յուղաթուղթ(այն պարտադիր է), լցնել խմորը և տեղափոխել 170 աստիճան տաքացած ջեռոց։ Թխել 12-15 ր՝ խմորի վերնամասը թույլ կարմրում է:

Սեղանին նախապես փռել խոնավ սրբիչ, շրջել ռուլետը, հեռացնել յուղաթուղթը և սրբիչի հետ միասին տաք-տաք փաթաթել ռուլետը: Թողնել 5 ր, որպեսզի հասցնի ընդունել իր ձևը: 5 րոպե անց բացել, քսել ծիրանի ջեմը և կարելի է արդեն վայելել:

Եթե տապակը փոքր չափսով է, ապա այդ դեպքում բիսկվիթը ավելի հաստ կարող է ստացվել։ Կարող եք պատրաստել մրգային ջեմերով կամ ձեր նախընտրելի կրեմով: