Իմ ընտանիքում միշտ էլ հաց շատ են օգտագործել: Ինչպես կարելի է չսիրել հացը կամ հրաժարվել դրանից։ Անուշաբույր հացով ուտել տարբեր ճաշատեսակներ, սենդվիչներ պատրաստել:Մի խոսքով՝ առանց հացի սեղան չէինք նստում: Սակայն վերջերս խանութի հացը բոլորովին այլ է դարձել. Արագ փչանում է և բոլորովին այլ հոտ ունի: Պարզվում է, որ ջերմային խմորիչները, որոնք այժմ օգտագործվում են փռերում, կարող են ազդել հացի որակի վրա ևվնասել մարդու առո ղջությանը:
Շնորհիվ այդ խմորիչ խմոր պատրաստ է լինում մեկ ժամ, իսկ այն ժամանակ, երբ խմորիչներ չէին օգտագործում, ապա պատրաստ էլինելու համար մոտ մեկ օր էր հարկավոր: Բացի այդ, այժմ չափազանց տարածված են սնկային հի վանդություններ: Գրեթե բոլորը հի վանդանում են դրանով՝ չափահաս բնակչության 80տոկոսը և երեխաների 95տոկոսը։ Ընդ որում, դեղատնային միջոցներով դա միշտ չէ, որ կարելի է բու ժել, կամ էլ դեղերը կարճաժամկետ ազդեցություն են ունենում։
Ոտնաթաթի և եղունգների մաշկի մի կոզ, լոր ձաթ աղանթի բո րբոս: Շատ դժ վար է հրաժարվել գնված հացից, բայց կան ծանրակշիռ պատճառներ այդպես վարվելու համ ար։ Դա մեռած սնունդ է։ Խմորիչը, որ մենք սպառում ենք հացի հետ միասին , աղ իներում խանգարում է միկրոֆլորան, լորձաթաղանթի վրա վատ ազդեցություն է թողնում: Խմորիչ նաև մակաբույծ է ար յան մեջ, սպառում է վի տամինները: Պետք է սովորել կամ տանը թխել հաց կամ էլ գնել առանց խմորիչի: