Վերջապես գտա, թե ինչպես է պետք մարինացնել հավի բդիկները,որ համն անմ ահական լինի

ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԸ 16 հավի բդիկներ, 0.25 ք. մանր կտրատած կոճապղպեղ 0.7 ճ․գ․ սոյայի սոուս 2 ճ.գ. բուսական յուղ 0,5ճ․գ․. կարմիր քացախ 1 ճ․գ. ծիրանի ջեմ Սկսեք սոխը դանակով կտրատելուց: Կլպեք և նաև մանր կտրատեք կոճապղպեղը։ Լցնել կաթսայի մեջ։ Տապակել սոխն ու կոճապղպեղը 5 րոպե մարմանդ կրա կի վրա, մինչև փափկի ու ոսկեգույն դառնա: Լցնել քացախի մեջ, իսկ 2 րոպե անց սոյայի սոուսն ու ծիրանի մուրաբան լցնել։

Աղ, պղպեղ և եփել մոտ 10 րոպե, մինչև հարթ լինի: Հավի բդիկները նախապես լվանալ և չորացնել։ Բդիկները դրեք փայլաթիթեղով պատված ամանի մեջ (կամ թխում թերթիկի մեջ): Հավի բդիկները քսել մնացած մարինադով։ Թխել նախապես 180-200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 35 րոպե։ Սա հավի վրա ոսկե ընդերք կստեղծի: Հնարավորության դեպքում այս քայլից առաջ մարինադը լցնել հավի բդիկների վրա։ Այսքանը, մարինացված հավի բդիկները պատրաստ են։ Բարի ախորժակ!