Պահանջվող բաղադրիչները 500 գրամ կարտոֆիլ, 450 գրամ պանիր, 240 գրամ բեկոն, 250 գրամ սեղմված խոզապուխտ, ½ թեյի գդալ ապխտած պապրիկա, ½ թեյի գդալ աղ, ½ թեյի գդալ սև պղպեղ։ Պատրաստման եղանակը 1. Խոզապուխտի շերտերը դնել ֆորմայի մեջ՝ շրջանաձև՝ իրար վրա դնելով։ Ամբողջ հատակը պետք է ծածկված լինի խոզապուխտով: Նախապես մի կողմ դրեք 4-5 շերտ։ 2. Քերել կարտոֆիլը կամ բաժանել շերտերի և նաև տարածել ֆորմայի հատակին՝ բարակ շերտով։
3. Կարտոֆիլին աղ ու պղպեղ անել՝ ըստ ճաշակի, ցանել ապխտած պապրիկան։ 4. Քերեք պանիրը խոշոր քերիչով։ 5. Կարտոֆիլի վրա պանիր ցանեք այնպես, որ այն ամբողջությամբ ծածկի։ 6. Սեղմված խոզապուխտը դնել պանրի վրա։ 7. Խոզապուխտի վրա (բարակ շերտով) շարել կտրատած կարտոֆիլը։ 8. Կրկին աղ արեք կարտոֆիլին, պղպեղին, ցանեք պապրիկա և ծածկեք պանրով։
9. Սեղմված խոզապուխտը դնել պանրի վրա և մի քանի անգամ կրկնել շերտերը, մինչև հասնենք ֆորմայի եզրին։ 10. Վերին շերտին տարածել պահված բեկոնի շերտերը, ինչպես նաև փաթաթել կաղապարից դուրս եկող բեկոնի եզրերը։ 11. Վրան դնում ենք փոքրիկ աման, որպեսզի ջեռեփուկը չբարձրանա։ 12. Ֆորման դնում ենք ջեռոցում 1 ժամով՝ 190 աստիճանով։