Ինչպես թխել մեղրով թխվածքաբլիթներ ընկույզով 1 Փափկեցրած կարագը խառնել շաքարավազի հետ։ 2 Ավելացնել մաղած ալյուրն ու փխրեցուցիչը։ Խմորը հունցեք․ 3 Ընկույզը մանր կտրատել։ Խմորից փոքրիկ գնդիկներ ենք կազմում։ Գրտնակում ենք դրանք․ 4 Խմորի կտորները դնել թղթով պատված թխման թերթիկի վրա: 15–20 րոպեով ուղարկում ենք նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոց։
Մատուցեք մեղրով թխվածքաբլիթները նարնջի թեյի հետ։ Այն պատրաստելու համար վերցրեք 1 ցիտրուս եւ լավ լվացեք։ Կեղևը մանր քերիչով քերել։ Սեղմեք միջուկը, որպեսզի հյութ ստանաք։ Այնուհետև քամեք այն շղարշի միջով: Թեյնիկի մեջ լցնել սև թեյ:
Ավելացնել մի քանի չոր մեխակ և աղացած դարչին. Լցնել նարնջի քերած կեղևը և 0,5 ճ.գ. շաքար (ցիտրուսային համը հանելու համար)։ Նարնջի հյութը լցնել բաժակների մեջ, որից հետո՝ թեյ։ Ցիտրուսային նոտաներով և ընկույզի փխրուն թխվածքաբլիթներով բուրավետ ըմպելիքը պատրաստ է: