Գտել եմ օդային բարձր բիսկվիթներ պատրաստելու գաղտնիքը . դա այնքան հեշտ է.միայն պետք է.

Կազմը հետևյալն է՝ Ալյուր – 100 գր; Շաքարավազ – 100 գր; Ձու – 4 հատ: Պատրաստման եղանակը․ Այս տոկոսային բանաձևն ունի հետևյալ տեսքը՝ 50 x 25 x 25: Հարկ է նշել, որ ձվերի չափը կարևոր է: Եթե ​​ամեն անգամ տարբեր ձու օգտագործեք, ապա արդյունքը տարբեր կլինի։ Հետեւաբար, ավելի լավ է կշռել բաղադրիչները: Եթե ​​ավելի շատ ձու վերցնեք, ապա սա թխվածքաբլիթին խոնավություն և քնքշություն կհաղորդի, միայն թե այդ դեպքում պետք է հրաժեշտ տալ նրա բարձրությանը։

Իսկ բաղադրիչների հավասար հարաբերակցությունը կհանգեցնի չոր և խիտ թխվածքի: Եթե ​​ձեզ դուր չի գալիս ձվի հոտը, կարող եք վերացնել այն՝ ավելացնելով ցիտրուսային համ ձեր թխած ապրանքներին: Այն կարող եք նաև փոխարինել վանիլային շաքարով։ Թխելու թերթիկ Բարակ տորթ ստանալու համար պետք է ուշադրություն դարձնել թղթին։

Այս դեպքում թխման թերթիկը իրեն լավագույն կերպով ցույց չի տալիս։ Ավելի լավ է նախապատվությունը տալ սիլիկոնից կամ տեֆլոնից թերթիկներին։ Դա ավելի լավ է աշխատում այս դեպքում։ Ահա այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է կատարյալ թխվածքաբլիթ պատրաստելու, ձեր գլուխգործոցը անելու և իհարկե համեղ թխելու համար: