Թռչնի կաթը՝ Մարիի բաղադրատոմսով, ուղղակի արատակարգ է ստացվում. փորձեք
Բաղադրատոմս` 3հատ ձու, 200 գրամ շաքարավազ, 100 գրամ կարագ, 2 ճաշի գդալ մեղր, 1 թեյի գդալ սոդա, վանիլին, 3-4 բաժակ ալյուր։
Կրեմ` 450 մլ. կաթ, 150 գրամ շաքարավազ, 100 գրամ ալյուր, վանիլին, 200 գրամ կարագ
Գլազուր` 3 ճաշի գդալ կակաո, 100 գրամ շաքարավազ, 50 մլ. ջուր, 1 ճաշի գդալ ձեթ։