Ես արդեն միայն այսպես եմ պատրաստում տավարի միսը ստացվում է շատ փափուկ և հյութալի,կարծես հալչի բերանում.
Ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները. – տավարի միս, 500 գ; – սոխ, 500 գ; – սխտոր, աղ և պղպեղ, համեմունքներ ըստ ճաշակի; – դափնու տերեւ: Սոխը կարող է անհրաժեշտ լինել 2 մեծ, սխտորը՝ կես գլուխ։ Օգտագործեք այն համեմունքները, որոնք օգտագործում եք միս եփելու համար: Միսը լվանում ենք ու 30 րոպե սառը ջրով լցնում, որ արյունը … Read more