Ինչու՞ չի կարելի թարմ կաթ խմել. Ես նոր եմ իմանում այս մասին
Ինչպես հայտնի է, խոշոր եղջերավոր անասունները տառապում են տուբերկուլյոզով, որն առաջանում է Mycobacterium tuberculosis-ից։ «Տավարի» միկոբակտերիան կարող է վարակել նաև մարդու օրգանիզմը։ Կաթի մեջ այն մահանում է պաստերիզացիայի ժամանակ, էլ չեմ խոսում եռալու մասին, բայց անհայտ կովի հում թարմ կաթը կարող է վտանգ ներկայացնել տուբերկուլյոզով (և ոչ միայն տուբերկուլյոզով) վարակվելու առումով։ Ի՞նչ առողջական խնդրի նշան … Read more