Դասական եփված կրեմի բաղադրատոմս,հարմար է ցանկացած թխածքի համար.
Բաղադրությունը՝ 500 մլ կաթ 200 գր. շաքարավազ 1 ժամ վանիլային գդալ 50 գր. ալյուր 4 ձվի դեղնուց Պատրաստման եղանակը․ Ձվի դեղնուցները շաքարավազի, վանիլինի և ալյուրի հետ մանրացնում ենք միասեռ զանգվածի։ Մեր կաթը բերում ենք եռման աստիճանի։ Ձվի զանգվածի մեջ լցնել տաք կաթը, հարել, ստացված զանգվածը դնել կրակի վրա և եփել մինչև թանձրանա։ Պատրաստ է!