Ես խորովածը ջեռոցում միայն այսպես եմ պատրաստում, ավելի համեղ է ստացվում քան կ րակի վրա արվածը.
Բաղադրիչներ Մսի համար. Միս (խոզի պարանոց) – 1 կգ Աղ – 1/2 ճ/գ. Քացախ 9% – 1 ճ․գ Կիտրոնի հյութ – 3 ճ.գ. Պղպեղի խառնուրդ – 1/2 թեյի գդալ Համեմունք մսի համար – 1 թեյի գդալ Սոխ – 4 հատ: Աղ – 1/4 թեյի գդալ Քացախ 9% – 2 ճաշի գդալ: Ջուր – 4 ճ.գ. … Read more