Օրիգինալ հոթ-դոգ Բաղադրիչներ Կաթնային նրբերշիկներ – 4 հատ: Հոթ դոգ բուլկիներ — 4 հատ։ Բեկոն – 8-12 շերտ Չեդդեր – 100 գ Հեռացրեք թաղանթը նրբերշիկներից: Յուրաքանչյուրի վրա կտրվածք արեք ամբողջ երկարությամբ։ Պանիրը կտրատել։ Յուրաքանչյուր շերտ կտրեք մի քանի երկարավուն կտորների և դրանք տեղադրեք կտրվածքների մեջ: Պանրով լցոնած նրբերշիկները փաթաթել բեկոնի կտորներով։ Խոզապուխտը ամրացրեք ատամի չոփիկներով։ … Read more
Տոմատի մածուկի բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ. Քայլ 1. Լոլիկի պատրաստում և եփում: Լոլիկը մանր կտրատել մեծ կտորներով։ Լոլիկը տեղափոխում ենք կաթսա և եփում առանց մի կաթիլ ջրի։ Պատրաստման գործընթացը կտևի 30-40 րոպե։ Այս ընթացքում լոլիկը «հալչում» է։ Քայլ 2. Զանգվածը հովացնում ենք և լոլիկը բլենդերով հարում կամ անցկացնում մսաղացի միջով, որպեսզի հետագայում ավելի հեշտ լինի … Read more
Երբ ես գործուղման էի, ծովի ափին հանդիպեցի Հովհաննեսին։ Մեր մենք առաջին անգամ տեսանք իրար, հասկացանք, որ գտել ենք միմյանց: Գործուղումս անց ավ նրա հետ, ուրախ եկա տուն, քանի որ վերադարձա ոչ թե մենակ, այլ ամուսնուս հետ։ Մենք արագ ամուսնացանք, քանի որ քաղաքն անծանոթ էր Հովիկին, սկզբում որոշեցինք մնալ մորս հետ։ Հովիկի համար դժվար էր աշխատանք … Read more
Բաղադրիչներ՝ Կաթ (տաք) – 200 մլ: Խմորիչ (չոր) – 11 գ: Շաքարավազ – 1 ճ.գ. գդալ. Աղ – 1 թեյի գդալ: Կարագ – 190 գ. Ցորենի ալյուր՝ մոտ 0,5 կգ։ 1. Կաթը տաքացրեք․ 2. Կարագը հալեցրեք մարմանդ կրակի վրա կամ միկրոալիքային վառարանում։ 3. Ցորենի ալյուրը մաղում ենք մաղով։ 4. Տաք կաթի մեջ լցնել չոր խմորիչը, … Read more
Ինչպես պատրաստել պելմենիներ․ Շատերը կարծում են, որ պելմենին ուսանողների սնունդն է։ Սակայն այս ուտեստը փրկություն է նաև զբաղված տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր ժամանակ չունեն վառարանի մոտ կանգնելու։ Բացի այդ, այն ուտեստ է, որը կարող է կերակրել ողջ ընտանիքին։ Ժամանակակից կիսաֆաբրիկատները որակյալ են և համով։ Թեեւ, իհարկե, դրանք չեն կարող համեմատվել տնական պելմենիների հետ։ Մենք գիտենք, … Read more
ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԸ՝ աղ ձու – 2 հատ 100 գ բուսական յուղ 1 ճ.գ վարդագույն պղպեղ 400 գ հավի ֆիլե 0,5 նարնջի կեղև 1 ճյուղ կիլանտրո 200 գ թարմ հացի փշրանքներ ՔԱՅԼ-ՔԱՅԼ ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍ Հավի ֆիլեն կիտրոնով և վարդագույն պղպեղով կտրատել: Տեղափոխում ենք ամանի մեջ, ավելացնում ենք ձուն և մանր կտրատած հավը, աղը, լավ հունցում։ Կոտլետներ ձևավորել, փխրեցուցիչը … Read more
ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆԸ․ 5 հատ եգիպտացորեն ջուր 1 փ. կաթ 50 գ կարագ 1. Եգիպտացորենը կիսով չափ կտրատել, դնել կաթսայի մեջ։ Լցնել այնքան ջուր, որ ամբողջությամբ ծածկի եգիպտացորենը և կրակի վրա դրեք։ 2. Երբ կաթսայի ջուրը եռա, լցնել կաթը և ավելացնել կարագը։ 3. Սպասեք, որ հեղուկը նորից եռա, ապա թողեք, որ եգիպտացորենը եփվի եւս 10 րոպե։ 4. … Read more
Կան մի քանի ապացուցված եղանակներ՝ քերած կարտոֆիլի բնական գույնը պահպանելու համար։ Դրանցից ամենատարածվածը խմորին սոխ ավելացնելն է: Այնուամենայնիվ, այստեղ ամեն ինչ այնքան էլ պարզ չէ. Քերած կարտոֆիլի վրա սոխ դնելը չի խանգարի, որ դրանք կարմրեն: Սոխն ու կարտոֆիլը պետք է շարել շերտերով։ Իսկ նրբաբլիթների խմորի մեջ կարող եք ավելացնել մի քիչ կիտրոնի հյութ կամ ջրի … Read more
Արաբ ընկերս սովորեցրեց ինձ այս բաղադրատոմսը։ Նա ասաց, որ խմորը պետք է լցնել եռացող յուղի մեջ։ Արդյունքը կզարմացնի ձեզ։ Փորձեք, և անպայման կիսվեք ձեր տպավորություններով մեկնաբանություններում։ Մենք ձեզ վստահեցնում ենք, որ դուք այն պատրաստելու եք դեռ շատ անգամներ։ Բաղադրությունը․ ալյուր, ձու, կաթ, փխրեցուցիչ, կարագ, շաքարավազ, աղ, Պատրաստման եղանակը․ Այն շատ հեշտ է պատրաստվում, իսկ համը … Read more
Բաղադրությունը: Ձու 2 հատ; շաքարավազ 100 գր; վանիլին մեկ տուփ; արևածաղկի ձեթ 100 մլ; յոգուրտ 100 գր; ալյուր 180 գր; փխրեցուցիչ 12 գր; արքայախնձոր օշարակի մեջ 6 հատ; աղացած նուշ; շաքարի փոշի։ 2 ձու կոտրում ենք ամանի մեջ, ապա լցնում 100 գ շաքարավազ և մեկ պարկ վանիլին։ Ամեն ինչ խառնել հարիչով։ Ավելացնել 100 մլ արևածաղկի … Read more