Շատ համեղ և բուրավետ լեչոի բաղադրատոմս,ամեն տարի փակում եմ ,բայց ձմռանը միշտ քչություն է անում.
Բաղադրությունը՝ քաղցր պղպեղ՝ 5 կգ, լոլիկ՝ 4 կգ, շաքարավազ 1 բաժակ, աղ 2 ճ.գ, բուսական յուղ 1 բաժակ, քացախ 9% 2 ճ.գ. Պատրաստումը՝ Լոլիկը մանրացնել կարտոֆիլի պյուրեի նման, լցնել կաթսայի մեջ և եռացնել։ Պղպեղը մաքրել և կտրատել լայն շերտերով, քանի որ դրանք կարող են եռալ: Լոլիկի սոուսի մեջ ավելացնել շաքարավազը, աղը, ձեթը, հասցնել եռման (այստեղ … Read more