Լուլա քյաբաբը ստացվում է գրեթե այնպես,ինչպես խորովածը,բայց այն պատրաստում եմ սովորական ջեռոցում
Ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները. միս 500 գ; սոխ, 1 հատ; աղ, պղպեղ, համեմունքներ, խոտաբույսեր: Մարինացված սոխ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է. սոխ կարմիր կամ սովորական, 2 – 3 հատ; սովորական քացախ, 2-3 ճաշի գդալ; բուսական յուղ, 2 ճաշի գդալ; աղ, շաքար, պղպեղ։ Միսը վերածում ենք աղացած մսի, սոխը կտրատում ենք ձեզ հարմար ձևով և խառնում։ … Read more