Մեծահասակների և երեխաների իմո ւնիտետի ամրապնդման խառնուրդների երկու բաղադրատոմս 1) Մսաղացի միջով անցկացրեք 1/2 բաժակ չամիչ, 1 բաժակ պոպոկի միջուկ, 0,5 բաժակ նուշ (շատ լավ է ավելացնել սոճու ընկույզ՝ իմո ւնիտետը շատ լավ բարձրացնում է), 2 կիտրոնի կեղև։ Կիտրոնները քամել զանգվածի մեջ, իսկ կեղևն առանձին անցկացնել մսաղացի միջով։ Այնուհետև ավելացրեք 0,5 բաժակ ծիրանի չիր և … Read more
Ձեզ անհրաժեշտ է՝ ձու 6 հատ, շաքարավազ 150 գր, վանիլային շաքար 10 գր, մի պտղունց աղ, ալյուր 200 գր, փխրեցուցիչ 1 ճ.գ, Կրեմի համար՝ կարագ 250 գր խտացրած կաթ 250 գր, վանիլային շաքարավազ 5 գր․ Դիտեք պատրաստման եղանակը տեսանյութում և անպայման պատրաստեք այն։ Մենք ձեզ վստահեցնում ենք, որ դուք այն պատրաստելու եք դեռ շատ անգամներ։ … Read more
Սովորաբար մեր հյուրերը մշտապես զանգում ու տեղեկացնում են մեզ իրենց գալու մասին։ Մենք էլ մեծագույն սիրով ու հաճույքով ընդունում ենք նրանց, քանի որ թե՛ ես, թե՛ ամուսինս շատ-շատ ենք սիրում հյուրեր ընդունել։ Սակայն այս անգամ մի փոքր այլ պատմության մեջ ընկանք։ Մեր ընկերները չէին ցանկացել մեզ նեղություն տալ, և մեր տուն հասնելուց ընդամենը 10 րոպե … Read more
Անասելի համեղ հայկական առաջարկվող այս գաթան ստանալու համար հարկ է ձեռքի տակ ունենալ հետևյալ պարզագույն մթերային բաղադրիչների շարքը. Ալրի ու խորանարդիկներով կտրտված, բայց սառը կարագի միավորմամբ ստանում են խորիզանման մասսա՝ դրանք իրար հետ տրորելով: Բաժակով կեֆիրի մեջ հավկիթ ենք լցնում, խառնելով հասցնում համասեռության վիճակի: Թաց ու չոր բաղադրիչների միավորմամբ խմորատիպ մասսա ենք ստանում, որի վերջնական … Read more
Երեք ամիս առաջ իմացա հացը թարմ պահելու այս շատ ոչ բարդ, բայց շատ արդյունավետ միջոցի մասին։ Այդ ժամանակվանից ես ընդհանրապես ոչ մի անախորժություն չեմ իմացել։ Կիսվում եմ բոլորի հետ: Բորբոսնած, հնացած հացի խնդիրն ինձ անձամբ ծանոթ է: Այս հնարը հնարավորություն կտա հացը թարմ պահել օրերով կամ նույնիսկ շաբաթներով: Հիմա, երբ մտնում եմ հացի փուռ, միանգամից … Read more
Պատրաստման համար անհրաժեշտ են այս բաղադրիչները:տաք կեֆիր, 300 մլշաքար, 2 ճաշի գդալչոր խմորիչ 2 ճաշի գդալձու, 1 հատաղ պտղունալյուր, մոտ 550 գկարագ, 150 գԽմորը պատրաստելու համար անհրաժեշտ էշաքար, 80 գկարագ, 50 գալյուր, 60 գԽմորի վրա քսելու համար հարեք ձվի դեղնուցը մի գդալ կաթով: Պատրաստման գործընթացը.Եփում ենք կեֆիրը մինչև տաք վիճակի հասնելը և խառնում ենք շաքարով … Read more
Մածունով գաթայի հայկական ավանդական բաղադրատոմսը. սրա համը դեռ երկար չի մոռանա ոչ ոք: Պատրաստելու համար անհրաժեշտ է՝ Խմորի համար՝ 1,5 բաժակ մածուն կամ թթվասեր 250 գ կարագ 1 բաժակ շաքարավազ 600 գ ալյուր 1 թեյի գդալ սոդա վանիլին խորիզի համար՝ 1 բաժակ շաքարավազ 1 բաժակ ալյռւր 200 գ կարագ վանիլին Պատրաստման եղանակը դիտեք տեսանյութում.
Այս մուրաբայի համար պետք է հավաքել պոպոկը դեռ կաթնային վիճակում , երբ դեռ նուրբ է և միջնապատերը դեռ չի հաստացած ու կոշտացած Կլպել կեղևը ամպայման ձեռնոցներով, որ ձեռքերը չսևանան և գցել ջրով կաթսայի մեջ պետք է մնա մինչև սևանա ջուրը փոխելով օրը 2 3 անգամ Այսպես թողնել մի 6 10 օր որից հետո դնում ենք … Read more
Ելակի և բալի ջեմը համերի և բույրերի հաջող համադրություն է պարունակում։ Շատ տնային տնտեսուհիներ, ովքեր զբաղվում են ձմռան նախապատրաստական աշխատանքներով, սիրում են այն պատրաստել: Այն պատրաստելը հեշտ է, ինչպես ձմռան համար նախատեսված ցանկացած այլ ջեմ։ Միայն անհրաժեշտ է ընտրել բաղադրիչների լավ հարաբերակցությունը և իմանալ որոշ տեխնոլոգիական նրբություններ։ Ավելի լավ է ցանկացած ջեմ եփել պղնձե ավազանում: … Read more
Այսօր պատրաստում ենք էկլեր՝ համեղ և փքուն եփովի կրեմով, շատ ժամանակ չենք ծախսելու, ամեն ինչ շատ պարզ է և արագ։ Էկլերներ սիրում են համարյա բոլոր քաղցրակերները, իսկ պատրաստելուց վախենում են համարյա բոլոր երիտասարդները։ Այսօր իմ օրինակով կտեսնեք թե ինչ թեթև խնդիր է նման համեղ էկլերներ ստանալը… _ Գոլ ջուր — 1 բաժակ _ Կարագ կամ … Read more